Jom Klik

Friday, April 20, 2012

Resepi Mee Rebus

Dua ari lepas Pok Amai-Amai ade mintak resepi Mee Rebus. Tapi terus terang ek.. Nak bagi secara terperinci tak ade la. Sebab jenis PR ni masak main campak-campak jer. hi...hi...hi.... janji sedap di makan




Bahan-bahan:-
(masakan untuk 3 orang)


- Bawang Putih (2 @ 3 ulas)
- Bawang besar (1 ulas PR pakai yang kecik ajer)
- Sayur sawi Ikut sesedap nak letak
- Mee kuning (jangan luper lak bahan utama ni)
- Ikan Selayang (kak cik kate orang luar panggil ikan sardin)
- Telur
- gula, garam serta ajinamoto (secukup rase)
- Hirisan ayam (ikut sesuka banyak nak letak)
- Air ( kalau nak kuah banyak letak banyak

Cara-cara:-

Tumis bawang putih serta bawang besar hingga naik bau. Letak ketulan ayam. Campur kan air... Biar kan hingga mendidih. Kalau PR suka ia mendidih dengan lebih lame. Biar keluar semua air ayam serta patinyer. Ikan selayang tadi buang semua tulang serta kulit. Tumbuh ikan tersebut. Jangan blan tau. Selepas lumat buat bulat-bulat kecik. Air ikan ini akan akan menjadikan kuah anda manis ikan (memang sedap). So gula jangan letak banyak sangat. Kalau tak letak pun tak pe. Letak sayur. Lepas tu letakkan telur. Garam serta ajinamoto secukup rase. Biase mee kuning PR rendam dalam air panas. Baru mee kuning tidak kembang sangat ketika nak makan.


Ini die ikan selayang ( yang kak cik kate orang luar panggil ikan sardin)


Nota kecik: segala pertanyaan akan di jawab....

16 comments:

  1. Bebola ikan tu cmpr dgn ape ye? Maksudnye, isi ikan tu tumbuk mentah2 ke atau rebus dulu?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Pok amai-amai: tak payah campur dengan ape-ape pun. Tumbuk dengan mentah ajer...

      Delete
    2. tumbuk mentah jer..x pyh rebus dulu ker?

      Delete
    3. Wida: tak payah rebus tumbuk mentah2 jer. Nanti kalau kite dah bulatkan. air ikan akan masuk sekali dengan kuah. Baru sedap...

      Delete
  2. rsepi campak campuk pun kena gaya sedap jugak kan?

    ReplyDelete
  3. a'aa betoi... org luar trg panggil tu ikan sardin/...

    ReplyDelete
  4. Kadang2 resipi yang campak2 ni jugaklah yang sedap tau..

    ReplyDelete
  5. sy pun takde resepi khusus..main campak je..kak, sy mohon ambik resepi ni ye..nak cuba buat ^^

    ReplyDelete
  6. selalunya masak begitu la. campak2. hasilnya, wallahh

    ReplyDelete
  7. akak pun suka masak main campak2 saja..mee rebus simple tapi sedap!

    ReplyDelete
  8. boleh try nanti resepi ni.. :)

    ReplyDelete
  9. sedapnya mee rebus tuh, kalau pedas skit lagi sedap

    ReplyDelete
    Replies
    1. Rozuan Ismail: tak boleh buat pedas nanti twin x boleh nak makan...

      Delete
  10. salam..

    lamanya x makan mee rebus ni...

    bila lah rajin nak membuatnya ;)

    ReplyDelete
  11. resepi ni nmpk simple....blh try..saya plng suka campak2 ni..hehee...saya pun panggil ikan sardin.manis isi ikan ni..:)

    ReplyDelete
  12. lbih kurang ngn kitorang sllu wat tp bezanya cikji xletak isi ikan tp letak lada sulah,tumbuk skali ngn bawang putih

    ReplyDelete

Popular Posts