Jom Klik

Friday, April 20, 2012

Resepi Mee Rebus

Dua ari lepas Pok Amai-Amai ade mintak resepi Mee Rebus. Tapi terus terang ek.. Nak bagi secara terperinci tak ade la. Sebab jenis PR ni masak main campak-campak jer. hi...hi...hi.... janji sedap di makan




Bahan-bahan:-
(masakan untuk 3 orang)


- Bawang Putih (2 @ 3 ulas)
- Bawang besar (1 ulas PR pakai yang kecik ajer)
- Sayur sawi Ikut sesedap nak letak
- Mee kuning (jangan luper lak bahan utama ni)
- Ikan Selayang (kak cik kate orang luar panggil ikan sardin)
- Telur
- gula, garam serta ajinamoto (secukup rase)
- Hirisan ayam (ikut sesuka banyak nak letak)
- Air ( kalau nak kuah banyak letak banyak

Cara-cara:-

Tumis bawang putih serta bawang besar hingga naik bau. Letak ketulan ayam. Campur kan air... Biar kan hingga mendidih. Kalau PR suka ia mendidih dengan lebih lame. Biar keluar semua air ayam serta patinyer. Ikan selayang tadi buang semua tulang serta kulit. Tumbuh ikan tersebut. Jangan blan tau. Selepas lumat buat bulat-bulat kecik. Air ikan ini akan akan menjadikan kuah anda manis ikan (memang sedap). So gula jangan letak banyak sangat. Kalau tak letak pun tak pe. Letak sayur. Lepas tu letakkan telur. Garam serta ajinamoto secukup rase. Biase mee kuning PR rendam dalam air panas. Baru mee kuning tidak kembang sangat ketika nak makan.


Ini die ikan selayang ( yang kak cik kate orang luar panggil ikan sardin)


Nota kecik: segala pertanyaan akan di jawab....
Posted by at

16 comments:

  1. faraherda.razalanApril 20, 2012 at 3:17 PM

    Bebola ikan tu cmpr dgn ape ye? Maksudnye, isi ikan tu tumbuk mentah2 ke atau rebus dulu?

    ReplyDelete
    Replies
    1. pena rozieApril 20, 2012 at 3:21 PM

      Pok amai-amai: tak payah campur dengan ape-ape pun. Tumbuk dengan mentah ajer...

      Delete
    2. widaApril 21, 2012 at 9:08 AM

      tumbuk mentah jer..x pyh rebus dulu ker?

      Delete
    3. pena rozieApril 21, 2012 at 12:17 PM

      Wida: tak payah rebus tumbuk mentah2 jer. Nanti kalau kite dah bulatkan. air ikan akan masuk sekali dengan kuah. Baru sedap...

      Delete
  2. kasihibuApril 20, 2012 at 3:35 PM

    rsepi campak campuk pun kena gaya sedap jugak kan?

    ReplyDelete
  3. IntaNBerliaNApril 20, 2012 at 3:54 PM

    a'aa betoi... org luar trg panggil tu ikan sardin/...

    ReplyDelete
  4. HudalatipApril 20, 2012 at 4:05 PM

    Kadang2 resipi yang campak2 ni jugaklah yang sedap tau..

    ReplyDelete
  5. kathyApril 20, 2012 at 4:50 PM

    sy pun takde resepi khusus..main campak je..kak, sy mohon ambik resepi ni ye..nak cuba buat ^^

    ReplyDelete
  6. Fazleyatul AiniApril 20, 2012 at 4:52 PM

    selalunya masak begitu la. campak2. hasilnya, wallahh

    ReplyDelete
  7. whitecappuccinoApril 20, 2012 at 7:06 PM

    akak pun suka masak main campak2 saja..mee rebus simple tapi sedap!

    ReplyDelete
  8. LiaApril 20, 2012 at 7:46 PM

    boleh try nanti resepi ni.. :)

    ReplyDelete
  9. UnknownApril 20, 2012 at 9:34 PM

    sedapnya mee rebus tuh, kalau pedas skit lagi sedap

    ReplyDelete
    Replies
    1. pena rozieApril 21, 2012 at 12:18 PM

      Rozuan Ismail: tak boleh buat pedas nanti twin x boleh nak makan...

      Delete
  10. apdmApril 21, 2012 at 12:28 AM

    salam..

    lamanya x makan mee rebus ni...

    bila lah rajin nak membuatnya ;)

    ReplyDelete
  11. JahirahApril 21, 2012 at 12:35 AM

    resepi ni nmpk simple....blh try..saya plng suka campak2 ni..hehee...saya pun panggil ikan sardin.manis isi ikan ni..:)

    ReplyDelete
  12. cikjiApril 21, 2012 at 7:59 AM

    lbih kurang ngn kitorang sllu wat tp bezanya cikji xletak isi ikan tp letak lada sulah,tumbuk skali ngn bawang putih

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Popular Posts